Infomalangcom – Surabaya dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Jawa Timur yang menawarkan beragam pilihan hidangan, mulai dari makanan kaki lima hingga restoran mewah.
Saat bulan Ramadan tiba, tradisi buka puasa bersama atau yang populer disebut “bukber” menjadi momen yang sangat dinantikan oleh masyarakat.
Salah satu konsep makan yang paling diminati untuk acara ini adalah All You Can Eat (AYCE). Konsep ini memungkinkan pengunjung untuk menikmati berbagai macam hidangan dalam satu harga, sehingga sangat cocok untuk menjamu rombongan besar dengan selera yang berbeda-beda. Namun, bagi umat Muslim, faktor kehalalan adalah prioritas utama sebelum memutuskan tempat makan.
Mencari restoran All you can eat yang bersertifikat halal atau menjamin penggunaan bahan-bahan halal di Surabaya kini semakin mudah. Banyak restoran di Surabaya yang telah menyesuaikan standar mereka untuk memenuhi kebutuhan pasar Muslim yang besar.
Dari hidangan khas Jepang seperti shabu-shabu dan yakiniku, hingga buffet internasional di hotel bintang lima, semuanya tersedia dengan jaminan kualitas rasa yang menggugah selera.
Artikel ini akan mengulas sepuluh destinasi kuliner All you can eat di Surabaya yang tidak hanya halal, tetapi juga menawarkan suasana yang nyaman untuk menjalankan ibadah berbuka puasa bersama orang-orang terkasih.
Hanamasa Surabaya
Hanamasa merupakan pelopor restoran All you can eat di Indonesia yang konsistensinya tidak perlu diragukan lagi. Di Surabaya, Hanamasa memiliki beberapa cabang strategis seperti di Jalan Gubeng dan Tunjungan Plaza.
Restoran ini menyajikan konsep yakiniku (bakar) dan shabu-shabu (rebus) dengan pilihan daging sapi, ayam, dan makanan laut yang sangat segar.
Seluruh bahan makanan yang digunakan di Hanamasa telah melewati pengawasan ketat untuk memastikan status halalnya. Selain menu utama, pengunjung juga dapat menikmati beragam makanan pembuka seperti salad dan sup, serta makanan penutup yang manis seperti puding dan buah segar.
Ruangannya yang luas menjadikan Hanamasa pilihan utama bagi keluarga yang ingin berbuka puasa dengan suasana yang hangat dan akrab.
Baca Juga : 5 Rekomendasi Tempat Bukber di Malang, Harga Ramah Kantong
Gyu-Kaku Japanese BBQ
Bagi pecinta daging sapi dengan kualitas premium, Gyu-Kaku adalah pilihan yang sangat tepat. Terletak di berbagai pusat perbelanjaan besar seperti Galaxy Mall dan Pakuwon Mall, Gyu-Kaku menawarkan pengalaman barbekyu khas Jepang yang autentik.
Meskipun merupakan jaringan internasional, Gyu-Kaku di Indonesia memastikan bahwa daging dan saus yang digunakan tidak mengandung bahan-bahan non-halal. Menu andalan mereka, seperti karubi dan lidah sapi, memiliki tekstur yang sangat lembut dan bumbu yang meresap sempurna.
Untuk berbuka puasa, Gyu-Kaku sering menyediakan paket khusus Ramadan yang sudah termasuk takjil gratis. Kualitas pelayanan yang ramah dan sistem ventilasi yang baik membuat pengalaman makan di sini sangat nyaman tanpa perlu khawatir terganggu oleh asap pembakaran.
Shaburi & Kintan Buffet
Dua konsep dalam satu tempat, itulah yang ditawarkan oleh Shaburi & Kintan Buffet. Pengunjung bisa memilih ingin fokus pada shabu-shabu di area Shaburi atau yakiniku di area Kintan.
Restoran ini telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI, sehingga pengunjung dapat bersantap dengan tenang. Pilihan kuah shabu-shabunya sangat beragam, mulai dari original konbu hingga pilihan pedas seperti hot miso. Sementara itu, untuk panggangan, tersedia berbagai potongan daging sapi dengan pilihan bumbu yang gurih.
Buffet bar di sini juga sangat lengkap, menyajikan sushi, tempura, karaage, hingga es krim matcha yang populer. Keberagaman menu ini memastikan bahwa setiap anggota keluarga, dari anak-anak hingga orang tua, akan menemukan hidangan yang mereka sukai saat berbuka puasa.
Cocari Surabaya
Cocari adalah salah satu tempat All you can eat legendaris di Surabaya yang tetap eksis hingga saat ini. Terletak di Jalan Indragiri dan Jalan Pajajaran, Cocari menawarkan harga yang relatif terjangkau dengan pilihan menu yang sangat melimpah. Konsep utamanya adalah kombinasi antara bakar-bakaran dan rebusan.
Salah satu daya tarik utama Cocari adalah variasi side dish yang sangat banyak, mulai dari masakan Indonesia hingga camilan kekinian. Untuk urusan halal, Cocari menjamin seluruh proses pengolahan makanannya sesuai dengan syariat Islam.
Suasana di dalam restoran ini sangat santai dan luas, sehingga sering dijadikan lokasi reuni atau buka puasa bersama kantor. Disarankan untuk melakukan reservasi beberapa hari sebelumnya jika ingin berbuka di sini karena antrean biasanya sangat panjang.
Manse Korean Grill
Bagi penggemar kuliner khas Korea, Manse Korean Grill menawarkan konsep All you can eat yang ramah di kantong tanpa mengesampingkan kualitas.
Manse secara tegas menyatakan bahwa mereka tidak menggunakan babi maupun lemak babi dalam seluruh sajiannya (No Pork No Lard). Pengunjung bisa menikmati irisan daging sapi tipis yang dipanggang sendiri di atas meja, ditemani dengan selada segar, bawang putih, dan saus samjang yang khas.
Selain daging, tersedia juga sup rumput laut dan kimchi sebagai pelengkap yang memberikan cita rasa segar. Lokasinya yang tersebar di beberapa titik di Surabaya, seperti di kawasan ruko-ruko strategis, menjadikan Manse sebagai opsi praktis bagi anak muda yang ingin merasakan sensasi makan ala drama Korea saat jam berbuka puasa tiba.
Mashu Surabaya
Mashu menyajikan pengalaman makan All You Can Eat yang berfokus pada yakiniku dan shabu-shabu dengan sentuhan modern. Terletak di area Surabaya Barat dan Timur, Mashu dikenal karena kualitas dagingnya yang selalu terjaga kesegarannya.
Mereka menawarkan beberapa pilihan paket harga yang bisa disesuaikan dengan anggaran. Seluruh menu yang disajikan di sini dijamin halal, termasuk saus-sausnya yang dibuat secara khusus.
Salah satu yang menjadi favorit pengunjung adalah pilihan dessert-nya yang variatif dan lezat. Interior restoran yang estetik dengan pencahayaan yang pas memberikan kenyamanan ekstra bagi para tamu.
Pelayanan yang cepat sangat membantu pengunjung saat waktu berbuka telah tiba, sehingga hidangan bisa segera dinikmati tanpa menunggu waktu yang terlalu lama.
Pochajjang Korean BBQ
Pochajjang merupakan jaringan resto All you can eat Korea yang mengusung konsep kedai pinggir jalan Korea atau “pojangmacha”. Meskipun konsepnya sederhana, kualitas rasa daging yang ditawarkan sangat kompetitif.
Pochajjang sudah memiliki sertifikasi halal, menjadikannya destinasi aman bagi umat Muslim. Pilihan dagingnya terdiri dari daging sapi premium dan wagyu dengan berbagai pilihan bumbu seperti bulgogi, spicy, dan honey soy.
Harga yang ditawarkan sangat ekonomis, sehingga sering menjadi pilihan utama bagi mahasiswa atau pelajar di Surabaya.
Atmosfernya yang ceria dengan musik K-pop yang mengalun menambah semangat saat bersantap. Meski sering ramai, pengaturan mejanya cukup efektif untuk menampung rombongan kecil hingga menengah yang ingin berbuka dengan biaya yang tidak menguras dompet.
Restoran Hotel Bumi Surabaya
Jika Anda menginginkan suasana berbuka puasa yang lebih mewah dan tenang, buffet di Hotel Bumi Surabaya adalah pilihannya. Setiap Ramadan, hotel ini menyediakan paket buka puasa All You Can Eat dengan tema yang berganti-ganti, namun tetap menonjolkan hidangan tradisional Indonesia dan Timur Tengah yang autentik.
Sebagai hotel berbintang, kualitas bahan dan kebersihan makanan sangat terjaga serta dijamin halal. Anda bisa menemukan menu kambing guling, aneka penyetan khas Surabaya, hingga berbagai macam jajan pasar yang jarang ditemui di tempat lain.
Keunggulan utama berbuka di sini adalah adanya fasilitas masjid yang besar dan nyaman di lingkungan hotel, sehingga Anda bisa langsung melaksanakan salat Magrib berjamaah dengan khusyuk setelah mencicipi takjil.
Kafe Bromo Sheraton Surabaya
Sheraton Surabaya melalui Kafe Bromo juga menawarkan paket buka puasa All You Can Eat yang sangat populer. Hidangan yang disajikan meliputi masakan internasional yang sangat lengkap, mulai dari pasta, sushi, hingga hidangan laut dingin.
Seluruh sajian dijamin halal dan diproses oleh koki-koki kelas dunia. Suasana restoran yang elegan dengan pemandangan taman dan kolam renang memberikan ketenangan tersendiri setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Pelayanan di sini sangat profesional, di mana staf akan dengan sigap membantu memenuhi kebutuhan meja Anda. Tempat ini sangat cocok untuk acara buka puasa resmi dengan kolega bisnis atau perayaan keluarga besar yang mengutamakan kenyamanan maksimal dan variasi makanan yang sangat beragam dari seluruh dunia.
Harris Cafe Gubeng
Harris Cafe yang terletak di Hotel Harris Gubeng Surabaya menawarkan pengalaman berbuka puasa yang ceria dan penuh warna. Konsep buffet mereka sangat inklusif dengan pilihan makanan yang ramah untuk semua usia.
Menu yang ditawarkan merupakan kombinasi antara masakan nusantara dan Asia yang telah teruji kehalalannya. Salah satu daya tarik di sini adalah adanya live cooking station di mana pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan makanan seperti mi atau martabak.
Harganya cukup bersaing untuk ukuran hotel berbintang, menjadikannya pilihan favorit bagi warga Surabaya Pusat. Lokasinya yang berada di jantung kota juga memudahkan akses transportasi.
Fasilitas parkir yang memadai dan ketersediaan ruang salat menjamin kenyamanan pengunjung selama menjalani rangkaian aktivitas berbuka puasa dan ibadah.
Baca Juga : 3 Restoran di Kota Batu untuk Buka Puasa Bersama, Suasana Syahdu dan City Light Menawan
