Di tengah geliat kota Malang yang kian sibuk, hadir sebuah kafe yang menawarkan pengalaman ngopi berbeda. De Historien Koffie bukan sekadar tempat minum kopi, tapi ruang untuk menikmati momen, rasa, dan suasana dalam satu tempat yang nyaman. Yuk, kenali lebih dekat tempat hits ini!
Lebih dari Sekadar Kafe: Filosofi De Historien Koffie
De Historien Koffie adalah bisnis F&B yang digagas oleh Stefanus Azwar, anak muda penuh semangat yang ingin menghadirkan dampak positif lewat kopi. Tak sekadar berjualan, Stefanus membawa misi sosial dengan menciptakan lapangan kerja dan membangun komunitas.
“Kami membangun ini dari nol, dan harapannya bisa jadi ruang yang memberdayakan,” ujarnya.
Kopi yang Diracik dengan Hati, Donat yang Bikin Nagih
Menu utama yang menjadi andalan di De Historien Koffie adalah perpaduan sempurna antara kopi berkualitas tinggi dan donat homemade yang menggugah selera. Biji kopi yang digunakan dipilih secara selektif dari kebun kopi terbaik, kemudian diolah dan diseduh oleh barista profesional yang telah berpengalaman dalam meracik rasa. Setiap cangkir kopi yang disajikan memiliki karakter rasa yang kaya, seimbang, dan mampu memanjakan lidah—baik itu jenis espresso, latte, cappuccino, maupun manual brew bagi pecinta kopi sejati.
Sementara itu, donat homemade yang ditawarkan tak kalah memikat. Teksturnya lembut dengan bagian dalam yang empuk, diproses setiap hari agar selalu segar saat disajikan. De Historien Koffie menghadirkan berbagai varian rasa donat, mulai dari klasik seperti gula halus dan cokelat, hingga rasa-rasa kekinian seperti matcha, tiramisu, atau caramel glaze. Ragam pilihan ini dirancang untuk bisa dinikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kopi dan donat di sini bukan hanya sekadar makanan dan minuman biasa, tapi juga kombinasi yang membawa kehangatan dan kenyamanan. Keduanya sangat cocok dinikmati bersama—baik untuk sarapan ringan sebelum memulai aktivitas, teman di sore hari saat bersantai, atau bahkan sebagai teman diskusi dalam pertemuan santai. Kombinasi ini telah menjadi favorit banyak pengunjung, karena selain mengenyangkan, juga menghadirkan kenikmatan rasa yang sulit dilupakan. De Historien Koffie benar-benar mengangkat standar dalam menyajikan menu sederhana menjadi sebuah pengalaman kuliner yang istimewa.
Lokasi Strategis, Suasana Cozy dan Instagramable
De Historien Koffie Malang berlokasi di Ruko Malang Trade Centre, Jl. Raden Panji Suroso No.12A Kav.10, Polowijen, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur 65126. Dengan desain interior yang homey dan pencahayaan hangat, kafe ini menawarkan suasana yang nyaman dan tenang, menjadikannya tempat ideal untuk berbagai aktivitas seperti nongkrong santai, bekerja dengan laptop, atau mengadakan meeting informal. Tidak terlalu ramai namun tetap terasa hidup, De Historien Koffie menghadirkan keseimbangan atmosfer yang jarang ditemukan di kafe lain, membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menenangkan.
Untuk Semua Kalangan: Tempat yang Ramah dan Inklusif
Target pasar De Historien Koffie sangat luas dan beragam, mencakup anak muda, pekerja kantoran, keluarga, hingga pelajar. Kafe ini memang sengaja dirancang agar menjadi tempat yang inklusif, di mana siapa pun bisa merasa nyaman dan diterima. Suasana yang hangat dan tidak berisik menjadikannya pilihan ideal bagi para pelajar yang ingin belajar atau mengerjakan tugas, pekerja kantoran yang butuh tempat untuk meeting informal, hingga keluarga yang ingin menghabiskan waktu bersama dengan suasana yang tenang. Anak-anak muda yang gemar eksplorasi tempat baru juga akan merasa betah berlama-lama di sini, berkat interior estetik dan menu kekinian yang menggoda. Apakah kamu datang hanya untuk menikmati secangkir kopi, menyelesaikan pekerjaan, atau ngobrol santai bersama sahabat hingga larut—De Historien Koffie selalu siap menyambutmu dengan keramahan dan kenyamanan yang konsisten. Tempat ini tidak hanya sekadar kafe, tapi juga ruang sosial yang membaurkan berbagai latar belakang dalam satu pengalaman yang menyenangkan.
Keunggulan yang Menjadi Ciri Khas
Apa yang membedakan De Historien Koffie dari tempat lain?
- Tempat tenang dan nyaman, cocok untuk fokus atau bersantai.
- Kopi berkualitas tinggi, diracik dengan konsistensi rasa.
- Donat lembut buatan sendiri, disajikan segar setiap hari.
- Pelayanan ramah dan profesional, membuat pelanggan merasa dihargai.
Perjalanan Penuh Tantangan Menuju Ekspansi
Memulai usaha bukanlah hal mudah, terutama bagi Stefanus yang tidak berasal dari keluarga pebisnis. Namun, tekad dan kerja keras membuahkan hasil. Kini, De Historien Koffie bukan hanya jadi favorit warga Malang, tapi juga siap merambah pasar lebih luas.
“Impian kami sederhana: agar De Historien Koffie bisa dikenal banyak orang, bukan hanya di Malang. Kami ingin menyebarkan energi positif lewat kopi,” tutup Stefanus.
Baca juga: Seblak Prasmanan Almeera: Cita Rasa Asli Bandung yang Lahir dari Perjuangan
