Infomalangcom – Mencari lokasi bukber di Kota Malang sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama saat memasuki pertengahan bulan Ramadan. Dengan statusnya sebagai kota pendidikan dan pariwisata, Malang menawarkan ribuan opsi kuliner.
Namun, bagi Anda yang menginginkan perpaduan antara cita rasa otentik Sumatera Barat dengan nuansa modern yang santai, Warung Taburai milik komika kenamaan Praz Teguh adalah jawabannya.
Kehadiran tempat ini membawa warna baru di peta kuliner Bumi Arema, menyajikan kelezatan masakan Minang yang “pecah” di lidah tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Konsep Masakan Minang Modern di Jantung Suhat
Warung Taburai bukan sekadar rumah makan yang menjual nama besar pemiliknya. Praz Teguh, yang dikenal sangat mencintai budaya asalnya, membawa konsep “Minang Modern” yang sangat relevan dengan selera warga Malang.
Berlokasi di Jalan Terusan Soekarno Hatta (Suhat) No. 48, Kota Malang, tempat ini berada di titik nadi aktivitas anak muda dan mahasiswa.
Kawasan Suhat memang dikenal sebagai kiblat kuliner, namun Taburai berhasil tampil menonjol berkat identitas visualnya yang bersih dan estetis, sangat kontras dengan kesan rumah makan Padang konvensional yang cenderung kaku.
Nama “Taburai” yang berarti terurai atau berantakan mencerminkan filosofi porsi yang melimpah—sebuah aspek krusial bagi siapa pun yang sedang mencari tempat bukber di Kota Malang.
Saat berbuka, perut yang kosong membutuhkan asupan yang tidak hanya nikmat secara rasa tetapi juga memuaskan secara kuantitas.
Di sini, setiap piring disajikan dengan dedikasi bumbu yang berani, mencerminkan karakter Praz yang eksplosif namun hangat.
Menu Signature: Dari Telur Barendo hingga Dendeng Batokok
Salah satu alasan kuat mengapa Warung Taburai menjadi primadona bukber di Kota Malang adalah variasi menunya yang unik.
Jika biasanya Anda menemukan sate Padang di pinggir jalan, di sini Anda bisa menikmatinya dengan standar kebersihan yang lebih terjaga namun dengan resep kuah kental yang tetap tajam rempahnya.
Menu yang paling sering diburu adalah Telur Barendo. Berbeda dengan telur dadar biasa, teknik penggorengan di Taburai menghasilkan tekstur pinggiran yang keriting, garing, dan “barendo” (seperti renda).
Menu ini sangat pas disandingkan dengan Nasi Goreng Taburai yang kaya akan aroma jintan dan ketumbar.
Selain itu, Ayam Goreng Sereh menjadi opsi protein yang menyegarkan; serabut sereh yang digoreng kering memberikan tekstur crunchy sekaligus aroma wangi yang mampu meningkatkan nafsu makan setelah seharian berpuasa.
Bagi pecinta daging, Dendeng Batokok dengan siraman cabai hijau (lado mudo) memberikan sensasi pedas-asam yang seimbang.
Baca Juga : Lotus Garden Hotel Kediri Hadirkan Paket Buka Puasa Blessing of Ramadhan dengan Menu Istimewa
Suasana dan Fasilitas Pendukung Kenyamanan
Kenyamanan adalah faktor penentu saat memilih lokasi bukber di Kota Malang. Warung Taburai menyediakan area yang cukup luas dengan sirkulasi udara yang baik, sehingga pengunjung tidak merasa pengap saat jam-jam puncak berbuka. Tersedia pilihan area duduk yang fleksibel untuk rombongan besar maupun kecil.
Lokasinya yang strategis di Lowokwaru memudahkan akses dari berbagai penjuru kota. Bagi Anda yang membawa kendaraan, area parkir yang tersedia cukup memadai, meskipun disarankan untuk datang lebih awal.
Fasilitas penunjang seperti area untuk menunaikan ibadah salat Magrib juga tersedia di sekitar lokasi, sehingga agenda buka bersama tidak akan mengganggu kewajiban ibadah Anda.
Selama bulan Ramadan, jam operasional biasanya disesuaikan mulai pukul 15.00 hingga 22.00 WIB, memberikan waktu yang cukup bagi pengunjung untuk bercengkrama setelah makan.
Mengapa Taburai Menjadi Pilihan Utama?
Keunggulan utama Warung Taburai terletak pada harganya yang sangat kompetitif. Di tengah tren naiknya harga bahan pangan, menu di sini dibanderol mulai dari Rp15.000 hingga Rp45.000. Rasio antara harga, rasa, dan porsi menjadikannya pilihan rasional bagi mahasiswa maupun keluarga.
Transparansi harga ini membangun kepercayaan (Trustworthiness) bagi pelanggan baru yang mungkin khawatir akan harga “premium” karena faktor kepemilikan oleh figur publik.
Selain itu, kualitas rasa yang dijaga konsistensinya membuktikan bahwa tempat ini mengedepankan keahlian (Expertise) dalam mengolah rempah Minang.
Anda bisa melihat testimoni asli dan suasana warung secara langsung melalui berbagai ulasan di media sosial atau melalui kanal YouTube resmi para food vlogger yang telah membuktikan kelezatan sajian di sini.
Salah satu sumber referensi visual yang bisa Anda cek adalah unggahan di Instagram resmi @warungtaburai atau konten video kuliner yang meliput cabang-cabang Taburai di Indonesia.
Strategi Reservasi untuk Bukber
Karena popularitasnya yang tinggi, sangat tidak disarankan untuk datang mendadak (walk-in) tepat pada pukul 17.30 WIB.
Antrean di Warung Taburai sering kali memanjang sejak sore hari. Langkah terbaik untuk memastikan kelancaran agenda bukber di Kota Malang Anda adalah dengan melakukan reservasi melalui kontak yang tertera di bio media sosial mereka.
Pastikan untuk mengonfirmasi jumlah personel rombongan dan pesanan menu andalan agar pesanan dapat disiapkan tepat waktu saat azan Magrib berkumandang.
Baca Juga : Ngabuburit Seru di Alun-Alun Merdeka Malang, Surga Takjil Ramadan
