Kota Batu kini memiliki destinasi wisata baru yang menggabungkan konsep edukasi dan industri kreatif, yaitu WESB (Wisata Berbasis Edukasi Susu Batu). Tempat ini menawarkan pengalaman belajar yang menyeluruh tentang proses produksi susu pasteurisasi, mulai dari hulu hingga hilir. WESB juga menjadi wadah bagi pelaku UMKM lokal di Batu dan Malang Raya untuk berkolaborasi, menciptakan produk-produk berkualitas tinggi yang siap dinikmati oleh pengunjung.
Pengunjung dapat menemukan berbagai produk unggulan di WESB, seperti susu pasteurisasi, es krim, gelato, keju, cokelat, yoghurt, kue balok susu khas Batu, hingga butter. Seluruh produk diolah menggunakan bahan baku terbaik, sehingga menghasilkan rasa yang khas dan berkualitas. Selain menikmati produk-produk ini, pengunjung juga diajak untuk memahami proses produksi susu melalui layanan edukasi yang disediakan, yang terbuka untuk instansi, organisasi, maupun individu dari berbagai kalangan.
Namun, seperti usaha lainnya, WESB menghadapi sejumlah tantangan. Salah satunya adalah persaingan dengan destinasi serupa di Kota Batu dan sekitarnya. Selain itu, masa simpan susu pasteurisasi yang relatif pendek menjadi tantangan tersendiri, yaitu hanya enam jam di suhu ruang dan dua minggu di suhu dingin 4 derajat Celsius. Meski demikian, WESB terus berupaya melakukan inovasi, termasuk mengembangkan teknologi untuk memperpanjang masa simpan produk agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas.
Ke depan, WESB berencana untuk terus berkembang, baik dari segi produk maupun layanan. Selain mengembangkan varian produk baru dengan kualitas yang lebih baik, WESB juga berambisi untuk memperluas jangkauan edukasi dengan menambahkan materi-materi terbaru di tahun mendatang. Tidak hanya itu, mereka juga berharap dapat meningkatkan jumlah outlet “Rumah Susu” di berbagai kota di Jawa Timur, sehingga semakin banyak masyarakat yang dapat menikmati produk dan layanan dari WESB. Dengan komitmen ini, WESB berharap dapat menjadi destinasi wisata edukasi unggulan yang mendukung pertumbuhan UMKM lokal sekaligus memperkuat sektor pariwisata dan industri kreatif di Kota Batu.
