Infomalangcom – Malang selama ini dikenal dengan udara sejuk dan destinasi wisata alamnya, tetapi kota ini juga menyimpan kekayaan kuliner yang jarang ditemui di kota lain, salah satunya sate kelinci.
Bagi sebagian orang, sate kelinci mungkin masih terdengar asing atau bahkan terasa aneh, namun bagi warga Malang dan wisatawan yang sudah mencobanya, hidangan ini justru menjadi salah satu buruan wajib saat berkunjung ke kota apel tersebut.
Berikut ulasan lengkap seputar sate kelinci beserta lima rekomendasi tempat makan yang bisa kamu kunjungi.
Sate Kelinci, Kuliner Unik yang Menjadi Daya Tarik Wisata Malang
Sate kelinci merupakan salah satu kuliner khas yang cukup mudah dijumpai di kawasan Malang dan Batu, terutama di daerah pegunungan yang memang menjadi habitat peternakan kelinci.
Berbeda dari sate ayam maupun sate kambing yang sudah umum ditemui di berbagai daerah, sate kelinci menawarkan pengalaman rasa yang khas karena tekstur dagingnya yang lebih lembut dan halus.
Ketika dipadukan dengan bumbu kacang khas sate, cita rasa yang dihasilkan menjadi lebih ringan namun tetap gurih di lidah.
Karakteristik daging kelinci ini pula yang membuatnya banyak dicari, karena mudah menyerap bumbu sehingga tidak memerlukan waktu marinasi yang lama untuk menghasilkan rasa yang meresap sampai ke serat daging.
Selain itu, daging kelinci juga tidak memiliki aroma amis yang mengganggu jika diolah dengan tepat oleh penjual yang sudah berpengalaman.
Tidak heran jika sate kelinci kemudian menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Malang.
Banyak pelancong sengaja mampir ke warung-warung sate kelinci sebagai bagian dari agenda wisata kuliner mereka, sekaligus untuk mencicipi sesuatu yang berbeda dari menu sate pada umumnya.
Berikut lima rekomendasi tempat makan sate kelinci di Malang yang bisa kamu jadikan referensi.
1. Sate Lawu, Racikan Bumbu Khas dengan Pilihan Menu Beragam
Sate Lawu menjadi salah satu tempat makan sate kelinci yang cukup populer di Kota Malang.
Lokasinya berada di kawasan Sawojajar, tepatnya di Jalan Danau Sentani Raya Ruko C5E/18, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang.
Tempat ini mudah dijangkau karena berada di area ruko yang cukup strategis dengan lahan parkir yang memadai.
Keunggulan Sate Lawu terletak pada variasi menunya yang cukup lengkap.
Selain sate kelinci, warung ini juga menyajikan olahan hati kelinci, sate ayam, sate kambing, hingga gule.
Bumbu kacangnya yang kental dan sedikit manis menjadi ciri khas tersendiri yang membedakannya dari warung sate kelinci lain di Malang.
Soal harga, Sate Lawu tergolong ramah di kantong dengan kisaran mulai belasan ribu hingga puluhan ribu rupiah tergantung menu yang dipilih.
Warung ini buka setiap hari dengan jam operasional yang cukup panjang, sehingga cocok dikunjungi baik untuk makan siang maupun makan malam.
Suasananya yang nyaman dengan tempat duduk yang cukup luas juga membuat pengunjung betah menikmati hidangan di sini.
2. Sate Kelinci Karangploso Pak Yanto, Legendaris Sejak 1990
Bagi pecinta kuliner yang mencari tempat dengan sejarah panjang, Sate Kelinci Karangploso Pak Yanto bisa menjadi pilihan tepat.
Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1990 dan hingga kini tetap konsisten mempertahankan cita rasa bumbunya dari generasi ke generasi.
Lokasinya berada di Jalan Raya Kepuharjo, Pasar Wisata Kepuharjo Blok C19, Turi Rejo, Kepuharjo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang.
Berkat popularitasnya, tempat ini bahkan telah memiliki beberapa cabang di lokasi lain, seperti kawasan agrowisata Kebun Teh Lawang dan sekitar Pasar Singosari.
Selain menu sate kelinci, warung ini juga menawarkan sate kuda sebagai pilihan alternatif bagi pengunjung yang ingin mencoba variasi daging yang berbeda.
Cita rasa bumbunya yang konsisten dari tahun ke tahun menjadi alasan utama mengapa warung ini terus ramai dikunjungi.
Sate Kelinci Karangploso Pak Yanto buka setiap hari Sabtu hingga Kamis mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB, dan tutup setiap hari Jumat.
baca juga : Depot 2 Legenda, Perpaduan Menu Nusantara dan Suasana Bersantap yang Nyaman
3. Sate Kelinci Pak Solikan, Favorit Penikmat Kuliner di Tajinan
Berlokasi di Jalan Raya Dusun Jambu Pandanmulyo, Mulyojati, Jatisari, Kecamatan Tajinan, Kabupaten Malang, Sate Kelinci Pak Solikan mengusung konsep warung kaki lima alias street food yang sederhana namun tetap nyaman untuk disinggahi.
Meski tampilannya bersahaja, cita rasa sate kelinci di warung ini tidak kalah dengan tempat lain yang lebih besar.
Tekstur dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap sempurna, sehingga tidak menyisakan aroma amis yang biasanya menjadi kekhawatiran banyak orang saat mencoba olahan daging kelinci untuk pertama kali.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, dengan harga yang cukup terjangkau.
Bagi kamu yang kebetulan melintas di kawasan Tajinan, tidak ada salahnya untuk mampir dan mencicipi kelezatan sate kelinci ala Pak Solikan ini.
4. Sate Hotplet, Sajian Sate Kelinci dengan Hot Plate Khas
Sate Hotplet menjadi salah satu warung sate kelinci yang telah berdiri sejak tahun 1979, menjadikannya salah satu tempat dengan sejarah paling panjang di antara warung sate kelinci lain di Malang.
Lokasinya berada di Jalan Jara’an, Karang Juwet, Bonowarih, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang.
Keunikan utama dari warung ini adalah cara penyajiannya yang menggunakan hot plate, berbeda dari kebanyakan warung sate kelinci lain yang menyajikan menunya secara konvensional di atas piring biasa.
Sensasi hot plate ini membuat sate tetap hangat lebih lama saat disantap, sekaligus memberikan pengalaman makan yang sedikit berbeda.
Tempat ini tergolong bersih dan luas, sehingga sangat cocok dikunjungi bersama keluarga maupun rombongan rekan kerja.
Selain sate kelinci, warung ini juga menyediakan beberapa menu pendamping lain yang bisa dinikmati bersama-sama.
5. Sate Kelinci Sengkaling, Pilihan Kuliner di Kawasan Wisata
Bagi kamu yang sedang berkunjung ke Taman Rekreasi Sengkaling, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sate kelinci yang dijajakan di dalam kawasan wisata tersebut.
Lokasinya berada tepat di area Taman Rekreasi Sengkaling, Jalan Raya Sengkaling, Sengkaling, Mulyoagung, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang.
Harga sate kelinci di sini tergolong sangat terjangkau, sehingga cocok dinikmati sebagai camilan atau menu makan ringan setelah lelah berkeliling area wisata.
Warung ini buka setiap hari mulai pagi hingga sore, sehingga pengunjung disarankan untuk datang tidak terlalu mepet dengan jam tutup agar tidak kehabisan menu.
Tips Menikmati Sate Kelinci di Malang
Agar pengalaman mencicipi sate kelinci semakin maksimal, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Pertama, pilih warung dengan tingkat kematangan daging sesuai selera, karena setiap tempat biasanya memiliki standar kematangan yang sedikit berbeda.
Kedua, usahakan datang pada jam makan siang atau sore hari agar pilihan menu masih lengkap dan tidak kehabisan.
Selain itu, nikmati sate kelinci bersama menu pendamping seperti gule atau minuman hangat agar sensasi rasanya semakin lengkap.
Terakhir dan yang tidak kalah penting, pastikan memilih tempat makan yang menjaga kebersihan serta kualitas bahan baku, sehingga selain lezat, hidangan yang disantap juga aman dan sehat untuk dikonsumsi.
baca juga : Keripik Tempe Malang, Oleh-Oleh Favorit yang Selalu Yang Harus Masuk Daftar Belanja Wisatawan
