Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke-25, Hot Cui Mie Malang menggelar rangkaian acara spesial, salah satunya adalah kompetisi memasak bertajuk “Clash of Cui Mie”. Event ini berlangsung selama satu minggu, mulai 20 hingga 24 Januari 2025, dengan roadshow ke lima sekolah di Kota Malang, termasuk SMKN 12, SMKN 7, SMK PGRI 7, SMK Kartika IV-1, dan SMKN 3.
Ketua Pelaksana acara, Iik Andriani, mengungkapkan bahwa tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk menggali ide-ide kreatif dari siswa-siswi SMK dalam mengolah dan mengkreasikan Cui Mie, salah satu makanan ikonik khas Malang selain bakso.
“Kita ingin tahu bagaimana ide-ide kreatif dari anak-anak muda, khususnya siswa SMK, dalam mengkreasikan Cui Mie. Sebagai salah satu pelopor Cui Mie Malang, kami berharap event ini bisa menjadi wadah untuk menampilkan kreativitas mereka sekaligus mengenalkan Cui Mie lebih luas sebagai makanan khas Malang,” ujar Iik.
Kompetisi ini menjadi salah satu rangkaian acara menuju puncak perayaan HUT Hot Cui Mie pada 9 Februari mendatang. Pada babak penyisihan di masing-masing sekolah, peserta diberi waktu satu jam untuk mengolah Cui Mie dengan bahan dasar yang disediakan oleh panitia. Mereka bebas menambahkan kondimen untuk menghasilkan kreasi Cui Mie yang unik.
Setiap sekolah mengirimkan tujuh peserta, dan dua peserta terbaik akan dipilih untuk maju ke babak final yang akan diadakan di Hot Cui Mie pada 9 Februari 2025. Dalam penjurian, hasil kreasi para siswa dinilai oleh juri dari Hot Cui Mie Malang dan guru tata boga pada babak penyisihan, sedangkan untuk babak final, hidangan akan dinilai oleh chef tersertifikasi.
“Roadshow ini bukan hanya sekadar kompetisi, tapi juga menjadi ajang pembuktian bahwa anak-anak muda punya potensi besar untuk berkreasi. Meski baru pertama kali diadakan, antusiasme siswa sangat tinggi, dan ini menjadi motivasi besar bagi kami untuk terus mengembangkan acara serupa,” tambah Iik.
Dengan menghadirkan event kreatif seperti ini, Hot Cui Mie Malang berharap dapat semakin memperkenalkan Cui Mie sebagai salah satu kebanggaan kuliner Malang, terutama di kalangan generasi muda.
Selain hadiah uang tunai, menu hasil kreasi pemenang “Clash of Cui Mie” akan diabadikan sebagai salah satu menu di restoran Hot Cui Mie. Kompetisi ini menjadi bukti nyata bagaimana kolaborasi antara tradisi dan inovasi dapat menciptakan pengalaman kuliner yang baru dan menarik.
