MALANG – Di balik setiap botol Fizz Kefir Kombucha , terdapat sebuah kisah penuh cinta dan perjuangan seorang ibu untuk menyembuhkan anak-anaknya secara alami. Kombucha yang kini dikenal sebagai minuman kesehatan alami ini, lahir dari perjalanan panjang Rizka Aulia Rahma yang merupakan seorang dosen, ibu dua anak, sekaligus peracik fermentasi rumahan yang penuh dedikasi.
Berlokasi di Dusun Dumpul, Sidorejo, Kec. Jabung, Kabupaten Malang, Jawa Timur , Fizz Kefir Kombucha menyuguhkan berbagai varian minuman fermentasi alami seperti kombucha dan water kefir yang dibuat dari bahan pilihan. Tak hanya menyegarkan, produk-produk ini juga dikembangkan berdasarkan keilmuan fermentasi yang telah dipelajari Rizka sejak kuliah hingga mengajar mata kuliah Fermentasi di Politeknik Pembangunan Pertanian. Semua berawal dari kebutuhan pribadi hingga akhirnya meluas ke keluarga, teman, dan masyarakat yang kini menjadi pelanggan setia.
Usaha ini bukan semata-mata tentang tren gaya hidup sehat, melainkan tentang kebutuhan nyata yang hadir dari pengalaman hidup. Ketika anak-anaknya mengalami psoriasis dan alergi kulit, Rizka memilih jalur alami. Berangkat dari situ, jalan hidupnya pun berubah. Tak disangka, upayanya ini tidak hanya menyembuhkan anak-anak, tetapi juga menginspirasi orang lain untuk mencoba alternatif kesehatan dari fermentasi.
Dengan semangat berbagi, konsistensi, dan dukungan penuh dari keluarga, Fizz by Dr. Riz kini terus berkembang dan siap memasuki skala produksi yang lebih besar. Kombucha ini bukan sekedar minuman, tapi adalah cerminan dari cinta dan dedikasi yang difermentasi menjadi kebaikan.
Dari Dapur Kecil ke Daya Hidup Besar
Fizz Kefir Kombucha bermula dari sebuah kebutuhan mendesak yang dihadapi langsung oleh sang pendiri. Saat anak pertamanya mengalami gangguan kulit, Rizka kembali mengingat ilmu mikrobiologi pangan yang pernah dipelajarinya semasa kuliah. Ia mulai memproduksi sendiri kombucha dan kefir dari dapur rumah, dan hasilnya sungguh luar biasa. Anaknya membaik, dan terapi alami ini pun terbukti manjur.
Tak henti-hentinya di situ, Rizka mulai membagikan minuman fermentasinya kepada teman-teman dekat dan keluarga. Responnya sangat positif. Banyak yang cocok, bahkan melakukan repeat order . Dari situ, ia mulai melihat peluang usaha sekaligus ladang amal untuk berbagi manfaat melalui fermentasi alami.
“Awalnya saya hanya ingin membantu anak saya yang punya masalah kulit, jadi saya membuat kombucha dan kefir sendiri di rumah. Ternyata banyak teman dan keluarga yang cocok juga, bahkan minta lagi. Dari situlah saya mulai seriusin usaha ini. Fizz ini lahir bukan karena ikut-ikutan tren, tapi karena kebutuhan nyata dan cinta yang tulus untuk keluarga,”
Kini, meski masih berskala rumahan, Fizz telah memiliki pelanggan setia yang percaya pada kualitas dan niat baik di balik setiap produknya. Menurut Rizka, Fizz lahir bukan dari tren, tapi dari kebutuhan dan cinta yang tulus untuk keluarga.
Tantangan dan Konsistensi sebagai Kunci
Kegiatan bisnis minuman kesehatan berbasis fermentasi tentu saja tidak terlihat seperti itu. Pendidikan menjadi tantangan utama. Hal ini dikarenakan masih banyak masyarakat yang belum memahami manfaat dan proses dibalik kombucha dan kefir. Rizka pun harus sabar menjawab berbagai pertanyaan dari calon pelanggan, mulai dari rasa, efek samping, hingga cara penyimpanan.
Namun, ia percaya bahwa kunci keberhasilan ada pada konsistensi. Konsistensi dalam kualitas, edukasi, dan menjaga hubungan baik dengan pelanggan. Produk Fizz pun terus dikembangkan dan diimprovisasi sesuai kebutuhan pasar dan masukan konsumen.
“Karena ini produk fermentasi, saya harus sabar banget edukasi ke calon pelanggan. Nggak semua orang langsung paham atau percaya. Kunci utamanya menurut saya adalah konsistensi, baik dalam menjaga kualitas, memberi edukasi, maupun menjalin hubungan dengan pelanggan. Kami bukan sekadar menjual minuman, tapi berbagi manfaat yang lahir dari pengalaman hidup saya sendiri,” lanjutnya.
Dengan latar belakang akademik dan pengalaman pribadi yang kuat, Rizka tak mudah goyah menghadapi persaingan pasar. Fizz tidak menjual minuman biasa, tapi produk penuh makna dan manfaat yang tumbuh dari pengalaman nyata.
Baca Juga: Rame Rasa: Festival Kekinian yang Paukan Kuliner, Musik, dan UMKM Malang
Dukungan Keluarga dan Visi ke Depan
Dalam membangun Fizz Kefir Kombucha, Rizka tak sendiri. Ia mendapat dukungan penuh dari suaminya, baik secara moral maupun finansial. Dukungan inilah yang memberikan semangat untuk terus mengembangkan usaha meski di tengah kesibukan sebagai dosen dan ibu rumah tangga.
Kini, Rizka mulai merencanakan langkah-langkah untuk memperluas skala produksi agar dapat menjangkau lebih banyak pelanggan. Ia juga terus memperbaiki sistem produksi, pengemasan, dan distribusi agar semakin efisien dan higienis.
“Alhamdulillah, sejak awal saya didukung penuh oleh suami, baik secara moral maupun modal. Itu yang membuat saya semangat jalanin usaha ini. Sekarang saya sedang fokus menyiapkan produksi yang lebih besar dan sistem yang lebih rapi, supaya bisa menjangkau lebih banyak orang. Harapan saya, Fizz bisa jadi brand lokal yang tidak hanya sehat dan ilmiah, tapi juga membawa nilai keluarga dan keberkahan,” tutupnya.
Visinya ke depan adalah menjadikan Fizz sebagai brand kombucha dan kefir lokal yang terpercaya, berbasis ilmu, dan tetap menjaga nilai-nilai keluarga. Rizka berharap ini bukan hanya bisnis, tapi bentuk kontribusi kami untuk hidup yang lebih sehat.
Informasi Kontak
Bagi kamu yang ingin mencoba langsung manfaat dari fermentasi alami Fizz Kefir Kombucha, atau ingin tahu lebih banyak tentang produk dan edukasinya, bisa langsung menghubungi:
- Kefir Kombucha Bersoda
- Alamat: Dusun Dumpul, Sidorejo, Kec. Jabung, Kabupaten Malang, Jawa Timur
- Instagram: @fizz.by.riz
- WhatsApp: 0812-3587-4645
Tentang Fizz Kefir Kombucha
Fizz Kefir Kombucha merupakan usaha minuman fermentasi alami yang dirintis oleh Rizka Aulia Rahma, seorang dosen sekaligus ibu dua anak, berawal dari kebutuhan pribadi untuk mengatasi alergi dan psoriasis pada anaknya melalui terapi kombucha dan kefir. Berlokasi di Dusun Dumpul, Sidorejo, Jabung, Kabupaten Malang, usaha ini berkembang dari dapur rumah menjadi brand rumahan yang dipercaya banyak pelanggan karena mengedepankan kualitas, edukasi, dan konsistensi. Dengan latar belakang akademik di bidang fermentasi serta dukungan penuh dari keluarga, Rizka membangun Fizz bukan sekadar bisnis, tetapi juga sebagai kontribusi nyata dalam menghadirkan alternatif kesehatan berbasis ilmu, cinta, dan keberkahan.
Baca Juga Bukti: Dapoer Shoes: Nyata Semangat Mandiri dan Kualitas Tanpa Kompromi
