Infomalangcom – Kuliner Indonesia kembali mendapat sorotan positif dari dunia internasional. Situs panduan makanan global TasteAtlas merilis daftar jajanan tradisional khas Indonesia dengan penilaian terbaik berdasarkan ulasan pengguna dari berbagai negara, dan dalam pemeringkatan Top 30 Indonesian Snacks yang diperbarui hingga 15 Mei 2026.
TasteAtlas menghimpun 1.406 ulasan di mana sebanyak 896 penilaian dinyatakan valid dan digunakan dalam penyusunan peringkat.
Hasilnya cukup mengejutkan sekaligus membanggakan karena jajanan sederhana yang akrab di lidah masyarakat sehari-hari justru mendominasi daftar teratas.
1. Batagor
Batagor menempati peringkat pertama dengan nilai 4,4. Makanan khas Bandung ini merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, dibuat dari campuran ikan yang dibalut tahu kemudian digoreng hingga renyah.
Camilan ini disajikan dengan saus kacang yang gurih, manis, dan sedikit pedas, menjadikannya salah satu jajanan kaki lima yang paling banyak digemari di Indonesia maupun oleh wisatawan mancanegara. Batagor juga pernah dinobatkan sebagai salah satu gorengan terenak di dunia oleh TasteAtlas.
Baca Juga : Murah dan Ampuh, 5 Sayuran Pembakar Lemak Perut yang Dipercaya Efektif Secara Ilmiah
2. Pisang Goreng
Posisi kedua juga memperoleh skor 4,4. Pisang goreng dikenal luas di hampir seluruh daerah di Indonesia dan memiliki beragam cara penyajian, dengan sebagian daerah menggoreng pisang secara langsung sementara daerah lain menggunakan balutan tepung untuk menciptakan tekstur lebih renyah.
Jajanan ini memiliki nama berbeda di sejumlah wilayah, seperti godoh biu di Bali dan gedhang goreng di Jawa. Meski tampak sederhana, pisang goreng berhasil menarik perhatian jutaan penggemar kuliner dari seluruh dunia.
3. Pempek
Pempek khas Palembang berhasil menempati peringkat ketiga. Camilan berbahan dasar ikan dan tepung sagu ini terkenal karena teksturnya yang kenyal serta kuah cuko yang memiliki perpaduan rasa asam, manis, dan pedas.
Pempek kini tidak hanya bisa ditemukan di Palembang, tetapi sudah menyebar ke seluruh penjuru Indonesia bahkan ke luar negeri, menjadi salah satu duta kuliner Nusantara yang paling dikenal secara global.
4. Gorengan
Posisi keempat ditempati gorengan dengan rating 4,2. Dalam definisi TasteAtlas, gorengan merupakan kelompok besar jajanan yang digoreng menggunakan berbagai bahan seperti pisang, tahu, tempe, singkong, ubi, hingga nangka, dan keberadaannya sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Gorengan adalah jajanan paling demokratis di Indonesia karena bisa ditemukan di mana saja mulai dari gerobak pinggir jalan hingga kafe modern yang mengemasnya dengan konsep kekinian.
5. Tempe Mendoan
Tempe mendoan masuk dalam daftar camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Berbeda dengan tempe goreng biasa yang digoreng hingga kering dan renyah, tempe mendoan hanya digoreng sebentar sehingga teksturnya lebih lembut dengan lapisan tepung yang tipis dan gurih.
Jajanan khas Banyumas ini semakin dikenal luas berkat cita rasanya yang unik dan cara pengolahannya yang khas, menjadikannya camilan yang selalu habis terjual di berbagai warung tradisional.
6. Siomay
Siomay adalah jajanan khas Bandung yang telah merambah ke seluruh penjuru Indonesia. Berbeda dengan batagor yang digoreng, siomay disajikan dengan cara dikukus sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut namun tetap gurih dengan siraman saus kacang yang kaya rasa.
Siomay biasanya disajikan bersama tahu, kentang, kubis, dan telur rebus, menjadikannya jajanan yang mengenyangkan sekaligus terjangkau untuk semua kalangan masyarakat.
7. Bakwan
Bakwan sayur atau bala-bala adalah gorengan berbahan dasar tepung yang dicampur dengan berbagai sayuran seperti wortel, kol, dan taoge. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan bakwan sebagai teman setia minum teh di sore hari bagi jutaan keluarga Indonesia.
Kepopuleran bakwan tidak pernah pudar karena harganya yang sangat terjangkau dan rasanya yang selalu konsisten memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya.
8. Serabi
Serabi adalah kue tradisional berbentuk pancake kecil yang terbuat dari tepung beras dan santan. Rasanya bisa manis atau gurih tergantung topping yang digunakan, dan di Jawa serabi sering disajikan dengan kuah kinca berbahan gula merah dan santan.
Kini variasinya semakin modern mulai dari topping cokelat, keju, hingga daging, dan serabi kerap ditemukan di Bandung dan Solo sebagai jajanan kaki lima yang legendaris.
9. Klepon
Klepon adalah jajanan pasar tradisional yang memiliki daya tarik visual maupun cita rasa yang unik. Bola-bola kecil berwarna hijau dari tepung ketan ini menyimpan kejutan isian gula merah cair di dalamnya dan dibalut kelapa parut di bagian luar.
Sensasi meledaknya gula merah saat klepon digigit menjadikannya pengalaman kuliner yang selalu dirindukan dan kini makin diminati oleh wisatawan asing yang penasaran ingin mencoba.
10. Lemper
Lemper masuk dalam daftar 15 camilan tradisional Indonesia terbaik versi TasteAtlas, melengkapi deretan jajanan Nusantara yang berhasil mendapat pengakuan dari platform kuliner internasional tersebut.
Masuknya berbagai camilan tradisional ke dalam daftar TasteAtlas menunjukkan bahwa kuliner Indonesia terus mendapat tempat di mata dunia. Tidak hanya makanan berat, jajanan sederhana seperti batagor, pisang goreng, serabi, hingga bakwan juga mampu menarik perhatian pencinta kuliner internasional.
Pengakuan global ini seharusnya mendorong seluruh pihak untuk terus melestarikan dan memperkenalkan kekayaan jajanan tradisional Indonesia kepada generasi muda dan dunia.
Baca Juga : 7 Kuliner Tradisional Indonesia yang Dulunya Diremehkan tapi Kini Diburu Para Wisatawan
